Lapsille sopivasta ayurvedisesta ruokavaliosta

Syödäänkö teillä ayurvedisen ruokavalion mukaisesti? Ruoan tehtävä on antaa kehollemme – ja siten jokaiselle solullemme – riittävästi ravintoa ja energiaa. Ayurvedan mukaan aivan yhtä tärkeää kuin se, mitä syömme on se, miten syöty ruoka sulaa – miten elimistömme saa ruoan sisällön käyttöönsä. Tämä koskee myös lapsia. Puhumme ruoansulatuksen tulesta, jota kutsutaan Agniksi. Siihen liittyy . . . → Lue lisää: Lapsille sopivasta ayurvedisesta ruokavaliosta

Jälkiruoaksi tai joululahjaksi: tummasuklaa-taatelit marsipaanitäytteellä

Tämä mainio ayurvedinen herkku sopii hyvin joulun aikaan. Näitä ei tarvitse syödä montaa! Kokeile terveellistä herkkua, joka rauhoittaa vataa ja pittaa.

12 isoa tuoretta Medjool taatelia 100 g marsipaania 1 tl raastettua appelsiinin kuorta (luomu) 80 g tummaa suklaata kookoshiutaleita koristeluun

Sekoita appelsiinin kuoriraaste marsipaanin nyppimällä, ja tee siitä 12 soikeaa palaa. Leikkaa taatelit auki . . . → Lue lisää: Jälkiruoaksi tai joululahjaksi: tummasuklaa-taatelit marsipaanitäytteellä